【材料4つ】家でタピオカを楽しもう!タピオカ黒糖ミルクの作り方【簡単レシピ】

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タピオカが恋しくなった今日このごろ

さやまる(🕊sayamaru_room)です。

コロナ自粛で外食することもほぼ無くなり、今まで当たり前のように外で食べていたものが恋しくなるという現象が起こってきました。

タピオカが飲みたい!!

そう思った私は、すぐに楽天を開きあるタピオカを注文してしまいました。

そして届いたのがコレです。

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ドドーーーーーン!!

生タピオカ3kg

商品説明欄に、「訳あり」と書かれていますが、おそらく少々もろかったり、賞味期限が短かったりといったくらいなのだと思います。

 

レビューを見てみると、かなり評価が高いです!

3kgで約1600円ほどだったら大分お得だと思います。

 

タピオカ黒糖ミルクの材料

https://youtu.be/cfIEQhNyMy0

今回はこちらのYouTubeで紹介されているタピオカ黒糖ミルクの作り方を参考にしました。

 

材料(4人前)

✅黒糖 75g

✅水 300ml

✅ミルク 適量

✅タピオカ 120g(好きな量)

(好みで氷も追加してください)

 

まずは生タピオカの下準備から

さっそく届いた生タピオカを茹でるところからスタートします。

f:id:sayamaruroom:20200513154047j:image(楽天市場公式サイト)

↑商品説明欄にある画像を引用してきました。

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茹でること30分…

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火を止めてさらに30分蒸らしました。

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ザルにあげて水にさらし、粗熱がとれたら砂糖水につけました。

これでタピオカの下準備が完了です!

タピオカ黒糖ミルクの作り方

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鍋に水と黒糖を入れ、ドロドロになるまで約15分ほど煮詰めます。

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かなりドロドロになってきました。

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ドロドロに煮詰めたら、先程茹でたタピオカと混ぜ合わせます。

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よく混ぜたら、コップの内側にクルクルと擦り付ける感じでタピオカを入れていきます。

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最後に、ミルクと好みの量の氷を入れたら完成です。

 

実際に飲んでみましたが、甘さもちょうどよくとても美味しかったです。

 

気になるタピオカも、もちもち食感で大満足でした!

公式サイトに載っている通りにきちんと茹でれば、失敗なく出来ると思います。

 

ちなみに、3kgだと約50杯分も楽しめるそうです笑

おうちでタピオカを好きなだけ飲みたいという人はぜひ購入してみてはいかがでしょうか!笑

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