【時短レシピ】大好物のセブンイレブンの牛乳寒天を再現してみた【比較】

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セブンイレブンの牛乳寒天が好きすぎる件について

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さやまる(🕊sayamaru_room)です。

以前さやかまるという名前でブログを書いていた時、

セブンイレブンのみかんの牛乳寒天が大好きだー!」

とうるさいほどアピールしていました。

その結果、Twitterやブログ上で多くの方から「買ってみました!」という報告をいただいたことがあります。

 

さて、今さやまるはみかんの牛乳寒天のことをどう思っているのかと言うと…

もちろん今でも大好きです😊笑

 

ということで、再びみなさんにシェアしたいなと思いました。

今回は、ただ牛乳寒天を紹介するだけではつまらないなぁと思ったので、実際にセブンイレブンの牛乳寒天を再現してみたという記事でございます。

ぜひ、最後まで読んでいただけたら嬉しいです。

実際に再現してみた

材料は5つ

今回は家族の分も作ったため、

8食分(200ccカップ8個分)の分量です。

 

・みかんの缶詰 1缶 (235g)

・水 400cc

・牛乳 800cc

・粉寒天 8g

・砂糖 100g

 

作り方(画像付き)

今回は、つるんと優しい♪ みかん牛乳寒天のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHENを少し参考にしながら作ってみました。

 

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①鍋に水、粉寒天を入れて混ぜます。

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②中火で加熱し、沸騰したら弱火にします。混ぜながら2~3分加熱し、火を止めます。

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③砂糖を加えて混ぜてとかします。

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④粗熱が取れたら常温の牛乳を加えて混ぜます。

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⑤みかんの缶詰をよくシロップをきってボウルに入れ、軽く潰しました。

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⑥次に容器に最初に作った液体を流し込みます。

(カップが何故か2つしか無かったので、ドーナツ型の容器も用意しました。)

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⑦最後に流し込んだ液体にみかんを加えます。

⑧約30分~1時間冷蔵庫で冷やし固めます。

完成しました

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さらに、実際のセブンイレブンのみかんの牛乳寒天を買ってきたので、味を比較してみようと思います。

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気になる感想は?

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👆まずはセブンイレブンの牛乳寒天から👆

うん、相変わらずさっぱりさと甘さの加減が丁度いい。みかんのジューシーさとマッチしています。f:id:sayamaruroom:20200504014905j:image

次に、再現した牛乳寒天です。

うん、美味しい!

けど、少し弾力が弱いかな。甘さも少し控えめ。

でも、十分美味しい。夏に最適ですね。

次作る時は少し砂糖多めにしてみようかな🎶

 

と言った感じでした。

 

気になった人はぜひお店へGO

なんだろう、この素朴さがいいんですよね。

たまにものすごく食べたくなるんです。

この気持ち、これを読んでくれたあなたとシェアしたいなって思います🤲笑

 

良かったら、私のTwitterでいつでも報告してみてくださいね♪笑

さやまるのTwittersayamaru_room

 

最後まで読んでいただきありがとうございました。

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